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mardi, 02 janvier 2007

Le pied de cochon a-t-il perdu Louis XVI ?

Non, le pied de cochon n'est pas régicide ! La légende veut qu'en voulant déguster la spécialité argonnaise, Louis XVI a perdu beaucoup de temps et permis sa capture. Certains faits attestent pourtant du contraire.

«Les pieds de cochon (à la Sainte Ménehould), le roi Louis XVI en raffolait...». C'est ce qui se raconte en tout cas et que l'on peut lire parfois, complété par «le roi s'est arrêté pour manger un pied» avec la conclusion finale: «c'est sa gourmandise qui l'a perdu...» Voilà donc le pied de cochon promu en quelque sorte au titre de régicide dans une fuite qui se termina à Varennes...
Le voyage avait été soigneusement préparé pour que tout se déroule rapidement. Toute la famille avait changé d'identité et d'habit, et le roi était devenu Monsieur Durant, l'intendant de la baronne de Korff qui émigrait en Allemagne avec un laisser passer signé par... le roi lui-même. Louis XVI voyageait donc incognito et pouvait ne pas être reconnu puisque peu de Français connaissaient le véritable visage du roi.
D'ailleurs, après le passage des voitures, il fallut aller dans Sainte-Ménehould chercher une personne qui avait vu le roi à Versailles, pour confirmer les doutes.
Une voiture avait été fabriquée spécialement pour permettre à six personnes (le roi, la reine, Madame Elisabeth, sœur du roi, les 2 enfants et leur gouvernante) de faire un long voyage sans en descendre, et elle était équipée entre au-tres des cantines pour la nourriture et deux pots de chambre en cuir bouilli. Seul Louis XVI en descendit pour, comme le dit le rapport du procès du roi, «lâcher les eaux». Et de fait la famille royale ne descendra qu'à Chaintrix, au relais de poste.
Manger dans ces conditions ?
A Pont de Somme-Vesle où devait attendre la première escorte de hussards: personne...
Vu le retard pris par les voitures et la présence de paysans soupçonneux, les soldats sont partis. Les voitures continuent leur course mais l'inquiétude doit naître dans la tête du roi et de la reine. A Sainte-Ménehould, il y a bien les dragons, mais ces soldats n'escorteront pas la voiture.
La caricature du «gros cochon»
Dans ce contexte, peut-on réellement imaginer Louis XVI se rendant dans une auberge pour manger... D'ailleurs aucun des historiens, A. Dumas, Lenôtre, J.Hussenet (l'Argonnais) ou A. Castellot (qui a écrit «il paraît plus probable que Drouet eut simplement des soupçons»), n'évoque un tel repas gastronomique.
Bien sûr il y a ce tableau, devenu carte postale, qui montre le roi , que les Révolutionnaires avaient surnommé le «gros cochon», se délectant d'un pied, seul à la table car la famille est restée dans la voiture, avec posté devant lui un personnage tenant à la main un assignat. C'est ce que dit la légende : «Le roi mangeant des pieds à la Sainte Ménehould. Le maître de poste confronte un assignat et reconnaît le roi». Mais, à bien regarder, ce que le roi tient dans la main ne serait pas un pied de cochon , mais un objet , disons, coquin. Cette image qui ne serait en fait qu'une caricature faisait certainement allusion aux déboires conjugaux de Louis XVI, et des relations entre Marie Antoinette et le Comte de Fersen, celui-là même qui avait organisé le voyage. Un fait est certain: ce n'est pas Louis XVI qui payait le maître de poste, mais M. de Valory, qui était à cheval et qui devançait les voitures à chaque relais (procès du roi, interrogatoire de Madame de Tourzel).


Sources: John Jussy dans "L'Union"


Amitiés marnaises,
Sylvain

Commentaires

bonsoir Sylvain
je te souhaite une année qui soit remplie de bonheur et de joie

sais tu naviguer sur les blogs des autres ?
tu me sembles un peu isolé dans ta Champagne
ce n'est pas un reproche ...un simple constat ...
si tu en as envie il te suffit de cliquer sur le pseudo qui te laisse un commentaire ...mais si tu n'en as pas envie ne le fait pas et continues de publier ...moi je te lis toujours avec beaucoup d'interet ..
cordialement
Bernard

Écrit par : bernard | mardi, 02 janvier 2007

Les commentaires sont fermés.

 
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